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Head of Coffee Integrity

Julius Ammon

Kaffee
95%
Gebäck
90%
Kalte Getränke
92%

Julius ist das ruhige Herz von MANANA. Qualität ist für ihn kein Konzept, sondern eine Haltung, die jeden Schritt bestimmt. Er sorgt dafür, dass Entscheidungen klar, fair und sorgfältig getroffen werden.

Er lenkt viel im Hintergrund und hält das Team auf Kurs. Lieferanten, Produkte, Abläufe – alles läuft über seine achtsame, ausgeglichene Art. Dadurch bleibt das Café stets authentisch und gut strukturiert.

Lieblingsgetränk ☕
Filterkaffee aus Äthiopien – klar, präzise, ohne Umwege.

Er kennt jede Bohne im Sortiment und liebt klare, saubere Filter. Mit seinem Blick für Balance achtet er darauf, dass Geschmack, Atmosphäre und Qualität immer harmonisch sind.

Was Julius besonders macht, ist seine Ruhe. Er schafft Stabilität, ohne laut zu werden, und prägt MANANA mit einer ehrlichen, zuverlässigen Haltung. Dadurch entsteht ein Ort, der sich vertraut und beständig anfühlt.

Lieblingsgebäck 🍰
Buttercroissant – klassisch, pur, kompromisslos gut.

Info

Quality Guardian – Mythic Rare
Rarity: ★★★★★
Special Move: „Stabilitätsaura“ +40 Teamfokus
Weakness: Unsaubere Extraktionen (triggert Reformmodus)
Passive Skill: Balance Sense V – erkennt Harmonie sofort
Energy Type: Filter Calm