Beschreibung
GAVIE ist Premium Coffee Gin aus Wien, dort zu Hause, wo Genuss auf Kultur trifft.
In kleinen Batches handwerklich hergestellt, gemeinsam mit unabhängigen Kaffeepartnern und sorgfältig ausgewählten Bohnen.
Jeder Batch erzählt seine eigene Geschichte – im Glas, bei Begegnungen und weit darüber hinaus.
- Herkunft: Wien, Österreich
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Inhalt: 500 ml
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Alkohol: 40 % vol.
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Haupt-Botanicals: Wacholder, entkoffeinierte Kaffeebohnen
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Weitere Botanicals: Zitrone, Limette, Zitronengras, Bourbon-Vanille, Muscovado, Süßholz, Kardamom, Orange
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Kaffee: Nutty Nib (Decaf), natural processed, water decaf
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Batch: Small Batch
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Kooperation: D stands for
GAVIE Gin ist dort entstanden, wo zwei Welten aufeinandertreffen: hochwertige Destillationskunst und moderner Kaffeeanspruch. Dieser Premium Coffee Gin aus Österreich ist klar, tief und überraschend ausgewogen – ein Gin, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.
Die Basis bilden klassische Wacholderbeeren, ergänzt durch eine fein abgestimmte Auswahl an Botanicals: Zitrone, Limette und Zitronengras sorgen für Frische, während Bourbon-Vanille, Muscovado, Süßholz und Kardamom Wärme und Tiefe bringen. Abgerundet wird das Profil durch Orange – subtil, elegant und perfekt eingebunden.
Das Herzstück dieses Batches sind entkoffeinierte Kaffeebohnen BIO NUTTY NIB, ausgewählt in Zusammenarbeit mit D stands for. Die Bohnen stammen aus Brasilien, werden natural aufbereitet und schonend mittels Wasserprozess entkoffeiniert – vollständig koffeinfrei, aber voller Charakter. In der Tasse wie im Glas liefern sie feine Noten von Mandel, Schokolade und einem Hauch Kirsche.
Diese Aromen verleihen GAVIE Gin seine besondere Tiefe und Wärme. Der Kaffee ergänzt den Gin, ohne ihn zu dominieren – er verbindet, strukturiert und bleibt lange präsent. Ob pur, auf Eis oder im Cocktail: GAVIE Gin ist komplex, ruhig und außergewöhnlich zugänglich.
Ein Small-Batch Gin mit Haltung, Handwerk und Charakter – gemacht für alle, die Gin lieben, Kaffee schätzen und beides neu denken wollen.
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