Beschreibung
Aromen: Rohkakao, Pink Grapefruit, mild
Säure: ausgewogen
Intensität:< ●●●○○ (3 / 5)
Herkunft: Peru
Aufbereitung: tbd
Röstprofil: Omni Roast / Filter
Empfohlen für: Filter, Espresso
BIO ROSA ist ein Kaffee mit Haltung – weich, kraftvoll und voller Charakter. Ein Single Origin aus Peru, der Tradition und Moderne verbindet und dabei ebenso feinfühlig wie selbstbewusst auftritt. In der Tasse zeigt er sich ausgewogen und lebendig, mit einem vollen Mundgefühl und einer Klarheit, die sofort hängen bleibt.
Geschmacklich treffen dominante Kakaoaromen auf zarte Fruchtnoten von pinker Grapefruit. Die Süße wirkt natürlich und ruhig, die Zitrusnoten bringen Frische, ohne spitz zu werden. Ein Kaffee, der Tiefe hat, aber leichtfüßig bleibt – elegant, strukturiert und sehr zugänglich.
ROSA besteht aus 100 % feinsten Bio-Hochland-Arabica-Bohnen und ist Teil des Café-Femenino-Programms. Angebaut wird er von Frauen der Kooperative CECANOR, die sich gemeinsam für faire Vermarktung, wirtschaftliche Eigenständigkeit und Qualität einsetzen. Jede Tasse steht damit nicht nur für Geschmack, sondern auch für Gemeinschaft und Stärke.
Als Omni Roast ist BIO ROSA ein echter Allrounder: Ob Espresso, Filter oder Milchgetränk – er funktioniert immer und bleibt dabei harmonisch und klar. Ein Kaffee, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. ROSA ist genau das: ruhig, selbstbewusst und einfach richtig gut. ☕
- Mundgefühl: weich, rund
- Varietäten: tbd
- Anbauhöhe: tbd
- Aufbereitung: tbd
- Farm / Kooperative: CECANOR – Café Femenino
- Region: Peru
- Röstgrad: hell
- Cup Score: tbd
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