Ein Tag voller Specialty Coffee, indonesischer Kultur und Live-Musik mit Gastbarista Stijn Dings aus den Niederlanden.
Wer?
Stijn Dings ist Gastbarista aus den Niederlanden und bekannt für seine Leidenschaft für Specialty Coffee, Wettbewerbskaffees und echte Gastfreundschaft.
Was erwartet euch?
Für einen Tag übernimmt Stijn die Bar im MANANA und serviert seinen indonesischen Competition Coffee, geröstet von Shevtsov Coffee.
Competition Coffee wird normalerweise auf nationalen und internationalen Meisterschaften präsentiert. Diese Kaffees stehen oft nur einer kleinen Jury zur Verfügung. Umso mehr freuen wir uns, dass wir diesen Kaffee gemeinsam mit euch verkosten können.
Eine Geschichte über Respekt für Kaffee
Ein Satz von Stijn ist uns besonders in Erinnerung geblieben:
„Wenn eine Kaffeebohne auf den Boden fällt, tut mir das ein bisschen weh.“
Nicht wegen des Kaffees allein.
Sondern weil er dann an die Kaffeekirsche am Baum denkt, an die Produzent:innen, die Erntehelfer:innen, die Verarbeitung, den Transport und an die lange Reise dieser Bohne bis in unsere Tasse.
Diese Wertschätzung für jeden einzelnen Schritt spürt man in seiner Arbeit und in jeder Tasse Kaffee, die er serviert.
Indonesien zu Gast im MANANA
Kaffee erzählt immer auch Geschichten über seine Herkunft.
Mit Unterstützung der Indonesischen Botschaft in Wien verwandelt sich das MANANA für diesen Tag in eine kleine Hommage an Indonesien.
Freut euch auf:
- Balinesische Schirme
- Indonesische Fahnen
- kleine Überraschungen aus Indonesien
- Informationen rund um indonesischen Kaffee
- eine besondere Atmosphäre rund um die Herkunft des Kaffees
Die Reise geht weiter
Der Coffee Takeover mit Stijn Dings ist Teil einer größeren Zusammenarbeit mit der Indonesischen Botschaft in Wien, mit der wir die Vielfalt der indonesischen Kaffee- und Genusskultur sichtbar machen möchten.
Wer nach dem 4. Juni noch tiefer in die Welt Indonesiens eintauchen möchte, sollte sich bereits den 20. Juni 2026 vormerken: Gemeinsam mit der Indonesischen Botschaft veranstalten wir in der Österreichischen Postsparkasse Wien ein großes Indonesien-Event mit Kaffee, Kulinarik, Kultur und Begegnungen.
Weitere Informationen dazu: Indonesian Cultural & Coffee Festival
Live-Musik mit Boris Petlov
Ab 15:00 Uhr begleitet uns Boris Petlov mit einem Live-Set durch den Nachmittag.
Der perfekte Anlass, noch etwas länger zu bleiben, Kaffee zu trinken und den Tag gemeinsam ausklingen zu lassen.
Wann?
Donnerstag, 4. Juni 2026
Coffee Takeover: 11:00–15:00 Uhr
Live-Musik: ab 15:00 Uhr
Wo?
MANANA Café
Schulgasse 31
1180 Wien
Für wen ist das Event?
Für alle, die:
- Specialty Coffee lieben
- mehr über Kaffeeherkunft erfahren möchten
- Competition Coffee probieren wollen
- Indonesien entdecken möchten
- gute Musik und entspannte Nachmittage schätzen
Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Neugier genügt.
Veranstaltungsinformationen
Datum: 04.06.2026
Uhrzeit: 11:00–15:00 Uhr
Live-Musik: ab 15:00 Uhr
Ort: MANANA Café, Schulgasse 31, 1180 Wien
Eintritt: kostenlos
Keine Reservierung erforderlich. Solange der Kaffee reicht.
Location
MANANA Café
Wien
04.06.2026
→ Mehr Eindrücke und Hintergründe zum Event findet ihr auch im begleitenden Blogbeitrag.
→ Den Google Eventbeitrag könnt ihr gerne teilen und weiterschicken.
Das Event reiht sich ein in unsere Reihe von Community-Formaten wie dem
Hawaii Toast Pop-Up
Weitere Infos zum cafẽ findet ihr hier:
MANANA cafẽ – Café in Wien Währing
Weitere kommende Pop-Ups und Events im MANANA cafẽ findet ihr hier:
